Corsi di Cucina e Pasticceria Naturale, Vegetariana e Vegana
* Mercoledì 12 novembre 2014, a partire dalle ore 19
Pasticceria Vegana Naturale
“Ma come fate a fare le torte senza uova, zucchero e burro? E come fanno a essere buone?” Questo corso è dedicato a tutte le persone che almeno una volta nella vita hanno pensato di rivolgerci questa domanda! Durante il corso cucineremo insieme e degusteremo le preparazioni base della pasticceria vegana, grazie alle quali la vostra vita non sarà più la stessa: utilizzando dolcificanti naturali, farine integrali e tanti trucchi di cucina spenderemo qualche ora a impastare e chiacchierare insieme. Seguirà ovviamente la degustazione, accompagnata da una buona tisana o… un bicchiere di vino.
* Mercoledì 26 novembre 2014, a partire dalle ore 19
L’Autunno in cucina
Topinambur, sedano rapa, cavolo cappuccio, zucca, barbabietole: l’autunno è una stagione meravigliosa e noi l’amiamo tanto! Vero è che alcune delle verdure che si trovano sui banchi del mercato possono sembrare ostiche da preparare, se non si sa come prenderle. Impareremo ad accoglierle nelle nostre cucine, raccontando delle loro proprietà e dei loro molti usi preparando insieme un menù dall’antipasto al dolce. Infine, ci siederemo intorno alla tavola e degusteremo quanto cucinato in una cena conviviale, dove siamo certe non mancheranno risate, storie e amicizia!
I corsi si svolgeranno a Milano, in zona sud. A tutti i partecipanti sarà fornita una dispensa con le ricette e qualche curiosità sugli ingredienti utilizzati. Per informazioni e prenotazioni, potete contattarci all’indirizzo mail info@baciamincucina.com: vi aspettiamo!
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