L’alta cucina naturale della chef Elena D’Alto e il giovane chef emergente Andrea Pozzi, si incontrano nuovamente sulle sponde del lago di Como per dare vita a un sofisticato evento con la speciale partecipazione di Laurent Perrier.
Venerdì 4 dicembre 2015, a partire dalle ore 19.00, presso il Ristorante La Piazzetta, in Piazza Roma – Argegno
Menù:
Cena Argegno:
Antipasto
– polpetta di pane integrale e zucca al rosmarino, servita su salsa di yogurt greco e pepe
Primo
– risotto allo champagne e vaniglia
Secondo
– scaloppine di seitan in riduzione di melograno e champagne con cavolo riccio al naturale
Dolce
– tortino alle nocciole con salsa allo zafferano e meringa al miele e pistilli
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Per info e prenotazioni: 031.821110 – www.piazzettaargegno.it
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