Ormai da qualche tempo, le nostre colazioni rappresentano la massima espressione di un’attività cui stiamo dedicando il nostro prezioso tempo libero: l’autoproduzione. Eh si, cari Kissers: quale maggiore manifestazione può assumere l’amore del preparare a chi si ama e a se stessi un buongiorno fatto a mano?
Immaginate la vostra cucina, la domenica mattina, richiamare i vostri amati grazie al delizioso profumo di questi biscotti assolutamente naturali e sani: potete pensare a un risveglio più bello!?!
Buona lettura!”Ingredienti:
250 g di farina integrale
una presa di bicarbonato
180 g di malto di riso
80 g di olio di semi di girasole
60 g di centrifuga o succo di mela
120 g di gocce di cioccolato fondente
Procedimento:
1. Mescolate la farina al bicarbonato.
2. Frullate, con l’aiuto del minipimer, l’olio con il malto e il succo di mela.
3. Unite i liquidi frullati alla farina, quindi mescolate bene fino a ottenere un impasto appiccicoso.
4. Aggiungete le gocce di cioccolato: in caso l’impasto fosse troppo sodo, procedete a mano, avendo cura di ungervi leggermente le mani con un po’ di olio.
5. Mentre scaldate il forno a 180°, ricoprite la teglia di carta da forno. Quindi procedete alla realizzazione dei biscotti, formando delle palline di misura uguale, schiacciandole poi con i palmi delle mani e posizionando i biscotti ottenuti sulla carta da forno, ben distanziati (se l’impasto fosse poco malleabile, consigliamo di lasciarlo riposare in frigorifero avvolto nella carta da forno, come se fosse un “salame di cioccolato”. Una volta ben raffreddato, potrete tagliare i biscotti e disporli sulla teglia).
6. Cuocete in forno ben caldo per circa 15/20 minuti. Lasciate raffreddare e conservate in un bel barattolo di vetro!
Vuoi essere il primo commentare?