– Come natura crea –
Da sempre simbolo di fertilità, vita e ricchezza, l’uva ci accompagna attraverso l’autunno: ricca di resveratrolo, un fenolo non flavonoide contenuto nella buccia dei suoi acini, l’uva ha un grande potere antiossidante. Il resveratrolo protegge dalle patologie cardiovascolari, fluidificando naturalmente il sangue; citato anche per le sue proprietà antitumorali, questo fenolo è importante per la salute della nostra pelle, poiché stimola la produzione di collagene. Ha inoltre azioni antinfiammatorie, antibatteriche e antifungine. Sono molte le sostanze che fanno dell’uva un concentrato di salute: a partire dagli zuccheri direttamente assimilabili di cui è ricca, fino alle vitamine A, C e PP e il complesso delle vitamine B; gli acidi organici e i sali minerali rendono l’uva adatta ad ogni dieta remineralizzante e depurativa mentre elementi come l’acido fosforico, il silicio ed il tannino conferiscono all’uva una forte proprietà ricostituente del nostro sistema nervoso, proteggendo anche pelle e capelli.
– Come natura cura –
Frullando una manciata di acini di uva si otterrà una maschera idratante per il viso che andrà spalmata anche sul collo. Le proprietà emollienti e rigeneranti, garantiranno alla pelle elasticità e luminosità. Un bicchiere di succo d’uva nera al giorno rallenta l’attività delle piastrine riducendo quindi il rischio di trombosi e di infarto. L’estratto di vinaccioli costituisce un ottimo rimedio per vene varicose e i disturbi venosi, mentre l’olio ottenuto dalla loro spremitura è ricco di acidi grassi polinsaturi dalle proprietà decongestionanti. Per godere delle proprietà disinfettanti, disintossicanti e depurative di questo frutto senza stravolgere le proprie abitudini alimentari, è possibile sostituire un paio di pasti alla settimana con questo dolce dono d’autunno.
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