Quando parliamo di “Cucina Naturale” intendiamo non solo un semplice incontro di sapori o una cucina rispettosa di ogni essere vivente ma anche un atteggiamento di rispetto e curiosità nei confronti delle tradizioni antiche e delle tendenze moderne. Delle culture lontane e di quelle vicinissime a noi. La conoscenza, così come l’amore, è un ingrediente segreto importantissimo che rende tutto più buono, salutare e piacevole da donare.
L’india, stando al nostro modo di intendere la cucina, ha sempre avuto tanto da insegnarci.
La cultura indiana, la spiritualità induista e l’influenza che la cucina tradizionale ha sempre esercitato sull’Occidente presentano un quasi onnipresente rispetto per la natura, intesa non solo come fonte di sostentamento e madre degli esseri viventi ma anche come “intorno” al quale l’essere umano è inevitabilmente chiamato a congiungersi.
Durante il corso non mancheranno momenti di condivisione rispetto al l’importanza che l’alimentazione ha nella cultura indiana come strumento di salute ed equilibrio, così come non mancheranno chiacchiere rispetto a curiosità e proprietà degli alimenti.
Il menu che abbiamo previsto, inoltre, è particolarmente adatto anche al mondo occidentale, ai nostri tempi superveloci e alla complessità delle nostre giornate. Impareremo ad ottimizzare il tempo che si trascorre in cucina dando ad esso, oltre che un metodo e un’organizzazione, una serie di valori fondamentali che potranno riempirlo d’amore e di consapevolezza.
Il corso si terrà mercoledì 10 Febbraio 2016 alle 19.00 in Via E.De Amicis, 45.
È possibile raggiungerci in auto o dalla fermata Metro M2 “Sant’Ambrogio”.
Vi ricordiamo che è necessario prenotare chiamando al numero 02.36.69.92.15
La quota di partecipazione al corso, comprensiva di una piccola degustazione delle ricette preparate, è di 30 Euro.
Vi aspettiamo numerosi!
Ecco il link dell’evento su Facebook:
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